発泡清酒「蝉しぐれ」の酒造りは、山形県産の地米を使用し、蔵人の目と管理が行き届くよう、吟醸酒と全く同じ小さな仕込タンクで、1ヶ月かけて丁寧にもろみを育てるところから始まります。日本酒らしい旨みが十分に感じられるように、原酒は通常よりも甘めに仕上げました。出羽桜酒造から直送された「蝉しぐれ」は、大谷採掘場跡の洞窟に大切に運ばれて貯蔵され、しばらく時を過ごしながらまろやかさと旨みを醸成させていきます。吟醸酒を追求してきた出羽桜酒造と横倉本店が共同開発した、酒のジャンルやスペックにとらわれない新スパークリング日本酒「蝉しぐれ」!新しい年の初めに、ぜひご賞味ください!(アルコール度数:9%、容量250ml耐圧黒瓶)

IMG_2050 お問い合わせ先:㈱横倉本店電話ください0289‐76-0777

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